 |
Kwas Delta to czwarty kwas od Pinty. Trudno uwierzyć, że jeszcze rok temu kwaśne piwa można było dostać głównie od Ediego lub Koreba. Tym razem Pinta wpadła na pomysł by do berliner weisse dodać ciemnych słodów. Idealnie czarny, lekko kwaskowy z czekoladą ujawniającą się w ramach ogrzewania się piwa. Bardzo pijalne piwo, które polecam na otwarcie każdego festiwalu.
(Piłem piwo w sali głównej. Na parterze instalacja dodała do aromatu brązowe nuty. Trochę przypał).
7/10
|
 |
| Piwne Podziemie zwlekała do ostatniej chwili z ogłoszeniem piwa, które wystawi na BGM 3. Browar do klasycznego niemieckiego kwasa dorzucił aronii. Aronia to taki owoc, który rodzice dają dzieciom, jeśli nienawidzą swoich zstępnych. Człon bloody znajduje odzwierciedlenie w barwie piwa. Przyjemna kwaskowatość połączona z delikatną cierpkością od aronii daje genialny efekt. Jedyny minus to znikoma piana.
8/10
|
 |
| Curry Wurst to w założeniu saison z dodatkiem słodów wędzonych, które mają oddać aromat kultowej niemieckiej kiełbachy. Tyle z teorii. Na start atakuje nas potężna wędzonka z muśnięciem przyprawy do grilla. W smaku jest podobnie. Niestety brakowało mi saisona w tym piwie.
5,75/10
|
 |
| Doctor Brew zaskoczył. Browar słynie z potężnego chmielenia nawet takich stylów jak wezenbock, ris czy barley wine. Tym razem uwarzyli klasycznego rauchweizena. W aromacie przyjemne banany i sporo szynkowej wędzonki. Stylowe zmętnienie i ładna piana dopełniły całości. W samu też było nieźle. Szkoda, że Doktorzy wystawili takie piwo na Beer Geek Madness. Nie było dostatecznie dojeba...
6/10
|
 |
| Debiutant na Beer Beek Madness zaprezentował niemieckiego portera z dodatkiem masy krówkowej i jagód. Trochę zasmuciło mnie, że piwo było ciemnobrunatne i mocnymi rubinowymi przebłyskami. Aromat był słodki, karmelowy, choć niezbyt wyraźny. Z jednej strony Blue Berrymore było jednocześnie krówkowo słodkie i boleśnie puste z każdym łykiem. Same ciekawe dodatki nie wystarczą, żeby zrobić szalone piwo.
5,5/10
|
 |
Uwaga! Achtung! Najlepsze piwo festiwalowe. Miałem spore wątpliwości czy Brokrecja, zupełny debiutant, da sobie radę z tak dojeban... piwem. F*uck the Boundaries było jednocześnie wyśmienicie chmielowe, orzeźwiająco kwaśne i satysfakcjonująco słone na finiszu. Ryzyko się opłaciło. Żałuję, że piłem je tylko 3 razy.
9/10 |
 |
| Spoiler!!! To piwo wygrało konkurs piwo festiwalowych na BGM 3.
Wrocławski browar Profesja postanowił uwarzyć Berliner Weisse na słodach wędzonych. W zapachu wyraźna oscypkowa wędzonka i lekki kwasek. W smaku piwo przypominało Lichtenhainera od Pinty (wbijać na YouTube https://www.youtube.com/watch?v=V8Up86dKskA). W samu był to wysokiej jakości kwaśny grodzisz. Dobre piwo, ale były lepsze.
7,5/10 |
 |
Świetny american lager z jagodami od Nepomucena. Można narzekać, że BGM to nie miejsca, gdzie wypuszcza się lagery, ale ten się broni. Doskonały aromat cytrusowo-żywiczny. Prawie idealna klarowność i obfita gęsta piana przypadną do gustu każdemu miłośnikowi piwa. Na koniec dostajemy szlachetną, dość wysoką goryczkę. Amarillo zawsze na propsie.
7,5/10 |
 |
| Kolejne niezbyt rewolucyjne piwo. Lager na nowofalowych (Citra, Mandarina Bavaria) oraz klasycznych (Magnum) chmielach z dodatkiem chińskiego ziemniaka. Aromat niezbyt intensywny, ale przyjemny tropikalno-ziołowy. Piwo podobno miało być filetowe za sprawą ziemianka, ale coś poszło nie tak. W samu niestety mamy nieprzyjemną zalegającą goryczkę. Szkoda, bo na finiszu czuć było tego kartofla. Proponuję serię z Denarem, Irysem, Irgą i na koniec z klasyczną Vinietą.
5/10
|
 |
Kraftwerk kłamał w nazwie!!! To nie jest west coast german ipa tylko west coast HERBAL german ipa. Żarty na bok. Śląski browar potwierdza tendencję zwyżkową. W zapachu mamy delikatne cytusowo-ziołowe nuty, które schodzą na drugi plan przy dodanych ziołowych afrodyzjakach ( catuaba i liść damiana). Jest moc! W samu taki wytrawny, średnio goryczkowy syrop na kaszel. Zdecydowanie Top 3 BGM 3. Aha zapomniałem dodać, że była to jedyna ipa w konkursie Oo
8/10 |
 |
Ostatni, ale nie najgorszy - Lodzermensch. 4 piwo kwaśne w konkursie, które starało się nie być kwaśnym. Piwoteka przedstawiła beer geekom cottbusser, czyli piwo chociebuskie. Piwo uwarzone z dodatkiem owsa, cukru i miodu. Zrobiło na mnie bardzo dobre wrażenie bilansem kwasowości i miodowej nuty. Polecam każdemu, kto chce rozszerzyć horyzonty.
7/10 |
Smak: Nasycenie średnie, znikoma goryczka. Piwo zdaje się wodniste w
smaku. W smaku nuty przyprawowe, przyjemny kwasek i lekkie nuty
kwiatowe. 
